Atle
05-Mar-10, 14:42
Du trenger:
100 g rundkornet ris
1 l H-melk (du kan erstatte inntil halvparten med husholdningsfløte)
2 eggeplommer
50 gram sukker (Ha alltid noe sukker stående med vaniljestang i. Da får du nydelig vaniljesukker. Har du ikke dette må du enten
bruke ca 1 ts vaniljeessens eller vaniljesukker)
Revet muskattnøtt
2 ts maisenna
Småkok risen med 3 dl vann til risen har absorbert vannet (10-15 min). Tilsett salt og melk og kok opp og la det småkoke i rundt 15
min til risen er helt myk. Bland maisennaen med 2-3 ss vann og ha dette og eggeplommene i risen og rør inn sukkeret. Rør over svak
varme til risen er blitt tykk og kremaktig. Må ikke koke. Strø med revet muskattnøtt. Spises varm eller kald.
[/URL]
Klippet fra [URL]http://www.bradager.net (http://www.bradager.net)
100 g rundkornet ris
1 l H-melk (du kan erstatte inntil halvparten med husholdningsfløte)
2 eggeplommer
50 gram sukker (Ha alltid noe sukker stående med vaniljestang i. Da får du nydelig vaniljesukker. Har du ikke dette må du enten
bruke ca 1 ts vaniljeessens eller vaniljesukker)
Revet muskattnøtt
2 ts maisenna
Småkok risen med 3 dl vann til risen har absorbert vannet (10-15 min). Tilsett salt og melk og kok opp og la det småkoke i rundt 15
min til risen er helt myk. Bland maisennaen med 2-3 ss vann og ha dette og eggeplommene i risen og rør inn sukkeret. Rør over svak
varme til risen er blitt tykk og kremaktig. Må ikke koke. Strø med revet muskattnøtt. Spises varm eller kald.
[/URL]
Klippet fra [URL]http://www.bradager.net (http://www.bradager.net)